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陈皓
饮料研发创新
零售总经理
皮爷咖啡
陈皓先生在快消及电子商务领域深耕超 10 载，积累了深厚且多元的行业经验。凭借其敏锐的市场洞察力与前瞻性的战略眼光，成功引领皮爷咖啡开辟全新业务领域，实现电子商务、O2O 及 B2B 业务的飞跃式发展。同时，他始终坚守创新驱动的理念，主导并推动一系列独具匠心的产品创新，为咖啡爱好者带来众多新颖独特的咖啡产品与体验，全方位巩固了皮爷咖啡在行业内的专业高度与领先地位。
议题介绍
饮料研发创新
· 04月27日 (第一天)
Wow，想喝！
品类创新
14:30
利润有机增长23.8%，皮爷咖啡如何用咖啡减法换利润加法？
在星巴克、瑞幸的价格与速度赛中，皮爷咖啡像赛道里不慌不忙的慢跑者。它没有打“9.9元”促销牌，也不堆满甜饮与花样新品，而是用限期21天咖啡豆现磨手冲，慢慢积累核心客群的信任。进入中国短短几年，依靠“少而精”的产品线、小批量手工烘焙，以及大马克杯和拉花的门店体验，2024年中国地区业绩实现两位数增长，调整后息税前利润有机增长23.8%。这不仅是品牌策略，更对行业现状提出疑问——在价格战与规模扩张之外，是否存在另一条增长曲线？