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唐磊
产品开发论坛
创始人兼CEO
川娃子食品

唐磊心怀对川味文化的热忱与传承使命,创立了川娃子品牌。作为新希望集团旗下的新生代川调领军品牌,川娃子融合现代科技与传统工艺,一心传承并弘扬正宗四川味道。

2019 年,品牌在鲜椒领域独辟蹊径,创新推出烧椒酱品类。凭借独特风味,它迅速获得年轻消费者喜爱,更在李佳琦直播间创下 3 分钟售出 50 万瓶的佳绩,如今累计销量超亿瓶,成功打造烧椒酱亿元级大单品。在唐磊引领下,川娃子仅用十年零售规模便突破 10 亿元,成为当之无愧的中国鲜酱行业领军品牌。

为促进行业发展,唐磊还先后担任中国饭店协会火锅专委会副会长、四川省食品饮料产业协会法定代表人兼执行会长、成都市冷链物流商会执行会长等职,始终致力于将川味文化发扬光大。


个人荣誉

2019 · 中国川调十年十大最具影响力人物

2019 · 四川省火锅行业金熊猫奖「火锅供应链杰出企业家」

2022 ·TopDigital创新营销奖「年度卓越贡献人物-年度人物奖」

2023 · 中国大消费年度创新人物奖

 

现任职务

四川川娃子食品创始人总经理

聚帷知本食品产业孵化平台董事长

旭鼎宏东食品产业园运营公司董事长

草根知本早期孵化投资小草无限科技董事

四川省预制菜创新中心董事总经理


眉山市政协委员

眉山市工商业联合会执委

四川省食品饮料产业协会法人执行会长

中国饭店协会火锅专委会副理事长

成都市冷链物流商会执行会长


议题介绍
产品开发论坛
 · 04月28日 (第二天)
差异化品牌突围
10:50
川娃子走向世界:一瓶烧椒酱实现10亿销量突破

随着地域风味愈加受到消费者青睐,川娃子凭借一瓶四川烧椒酱成功撬动10亿市场,成为小而美赛道上的爆发式增长典范。早在2018年,川娃子便开始布局海外市场,目前其产品已远销北美、欧洲、东南亚等40多个国家和地区,成为全球畅销的调味品品牌之一。

川娃子烧椒酱的成功,给地方风味产品的创新与扩展提供了宝贵的启示:

· 如何夯实产品力,在地域特色与大众味蕾之间找到平衡?

· 如何通过强化供应链、多渠道融合,找到持续增长突破口?

· 如何通过产业生态链联动,构建更强的市场竞争力?

 

(图片来源:川娃子)

 

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