
唐磊心怀对川味文化的热忱与传承使命,创立了川娃子品牌。作为新希望集团旗下的新生代川调领军品牌,川娃子融合现代科技与传统工艺,一心传承并弘扬正宗四川味道。
2019 年,品牌在鲜椒领域独辟蹊径,创新推出烧椒酱品类。凭借独特风味,它迅速获得年轻消费者喜爱,更在李佳琦直播间创下 3 分钟售出 50 万瓶的佳绩,如今累计销量超亿瓶,成功打造烧椒酱亿元级大单品。在唐磊引领下,川娃子仅用十年零售规模便突破 10 亿元,成为当之无愧的中国鲜酱行业领军品牌。
为促进行业发展,唐磊还先后担任中国饭店协会火锅专委会副会长、四川省食品饮料产业协会法定代表人兼执行会长、成都市冷链物流商会执行会长等职,始终致力于将川味文化发扬光大。
个人荣誉
2019 · 中国川调十年十大最具影响力人物
2019 · 四川省火锅行业金熊猫奖「火锅供应链杰出企业家」
2022 ·TopDigital创新营销奖「年度卓越贡献人物-年度人物奖」
2023 · 中国大消费年度创新人物奖
现任职务
四川川娃子食品创始人总经理
聚帷知本食品产业孵化平台董事长
旭鼎宏东食品产业园运营公司董事长
草根知本早期孵化投资小草无限科技董事
四川省预制菜创新中心董事总经理
眉山市政协委员
眉山市工商业联合会执委
四川省食品饮料产业协会法人执行会长
中国饭店协会火锅专委会副理事长
成都市冷链物流商会执行会长
随着地域风味愈加受到消费者青睐,川娃子凭借一瓶四川烧椒酱成功撬动10亿市场,成为小而美赛道上的爆发式增长典范。早在2018年,川娃子便开始布局海外市场,目前其产品已远销北美、欧洲、东南亚等40多个国家和地区,成为全球畅销的调味品品牌之一。
川娃子烧椒酱的成功,给地方风味产品的创新与扩展提供了宝贵的启示:
· 如何夯实产品力,在地域特色与大众味蕾之间找到平衡?
· 如何通过强化供应链、多渠道融合,找到持续增长突破口?
· 如何通过产业生态链联动,构建更强的市场竞争力?

(图片来源:川娃子)
