Stefan Toepfl教授（工学博士）现任 Elea Technology GmbH 董事总经理，同时担任食品加工工程教授。在脉冲电场（Pulsed Electric Field，PEF）加工领域拥有二十余年的科研与产业实践经验，是推动 PEF 技术从学术概念走向全球工业化应用的重要人物之一。

他的研究与实践涵盖电穿孔基础科学、可持续加工工艺设计，以及 PEF 技术在果汁、饮料及食品行业中的大规模工业化应用。在其领导下，Elea 已在全球范围内部署了近 300 套工业级 PEF 系统，帮助食品加工企业提升产品品质、降低能源消耗，并升级微生物安全控制策略。

作为行业与政府机构的常年顾问，特普夫教授发表了大量学术论文，拥有多项专利与书籍章节成果，并担任多个科学委员会成员。他的演讲以实践导向和数据驱动见长，致力于帮助制造商在安全、高品质与可持续发展的目标下，科学选择并有效整合先进加工技术。