在食品行业中，投入了大量资源开发的新品，最终能够取得成功表现的比例非常之低。有数据显示，这一比例甚至不足5%。在价格内卷加剧的背景下，只有产品创新才能对抗内卷。如何让产品创新更快、更稳地落地？让有潜力的创新产品，跑赢 “上市最后一公里”，提高产品上市的时效性和成功率？包装与供应链体系是否能够跟上创新节奏非常关键。

本场产业研讨会将邀请15+品牌方包装负责人与15+设备与包材企业同台，围绕新品开发全流程中的关键环节展开深入讨论。从研发过程到合作模式，探讨影响新品上市效率与成功率的核心变量，探索更具可行性的协同创新路径。

在这里，品牌方将获得更清晰的供应链协同策略，供应商也能更精准地理解品牌需求与市场节奏。通过打破信息壁垒，重构协作关系，推动产业链从“单点优化”走向“协同共创”，以更高效的联动机制，提升食品新品的上市成功率。

佘昕先生所在的安姆科服务全球2万多家品牌、深度参与产业链运转的工业巨头，它长期站在效率与成本的底层，对行业的运作方式有着非常直接的感知。

所以我们也想借这个机会，和佘总聊一聊：在这样一个复杂的工业体系里，AI到底是如何被真正用起来的？哪些地方已经在发生变化，哪些地方依然很难？以及从他们的视角看，AI对于食品制造行业，接下来还可能带来哪些可以被预见的改变？