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吴娟辉
Foodtalks沙龙
亚太区战略副总监
MMR

吴娟辉现任 Huxly by MMR 亚太区战略副总监,专注于文化洞察与创新战略,长期服务食品饮料及快消品行业的品牌增长与产品创新项目。

她深耕亚太市场十余年,拥有丰富的跨文化研究与商业实践经验,熟悉中国、日本、韩国及东南亚等多个市场的消费语境与文化差异。在过往项目中,她通过系统化的文化与感官研究方法,帮助品牌识别消费者行为背后的深层驱动因素,并将复杂洞察转化为清晰、可执行的创新与品牌策略。

在当前食品饮料行业从“产品竞争”向“体验与文化竞争”转型的背景下,吴娟辉持续推动符号学与感官研究方法在产品创新中的应用,帮助品牌在多市场环境中建立具有长期竞争力的产品体验与品牌表达。


议题介绍
Foodtalks沙龙
 · 04月27日 (第一天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
14:35
从感官到文化:食品品牌如何打造有效的消费体验

当下食品饮料行业的竞争已从“产品差异化”转向“体验与文化认同”的综合竞争。仅依靠配方、包装或单一市场洞察,已难以支撑品牌的长期增长。本话题基于亚太及中国相关市场的真实实践经验,探讨食品品牌如何在不同文化与消费语境下,通过感官与符号学研究方法,识别消费者行为背后的深层文化驱动因素,并将跨市场洞察转化为可落地的本地创新策略。

演讲将结合中国品牌在亚太区域及国际市场拓展过程中面临的真实挑战,分享如何在保持中国消费者理解力的同时,引入多市场视角,构建更具韧性与前瞻性的食品体验创新路径。

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