企业官网

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公司简介

上海太太乐食品有限公司创立于1988年，是中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一，并于1999年加入世界知名的食品饮料公司瑞士雀巢，充分利用国际资源加速产品和技术研发。秉承“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业使命，“太太乐”一直致力于鲜味科学的研究和推广，带动鲜味产业的技术创新，不断为消费者带来健康又美味的新一代调味品。

产品的理念、亮点及附加价值

随着懒人经济的盛行，复合调味料的热度逐渐上涨，年轻人普遍更青睐简单、快捷的烹饪方式。作为国内调味料行业的领先企业之一，太太乐紧随市场需求变化，推出了菜谱式调味料烤鱼系列等方便年轻消费者下厨的新品调味料，为消费者提供更加简单、高效的烹饪解决方案。
此次烤鱼系列主打空气炸锅应用，由于空气炸锅能够满足年轻消费者省时省事、健康便捷的烹饪需求，近几年空气炸锅使用率的逐年上涨，同时用户对腌料、炸料、酱料等调味料的应用占比也越来越高。为满足消费者对不同口味美食及调味料产品的多元化需求，太太乐精选洋葱与山东大蒜调味酱体配方，蒜香浓郁，采用明火炒制工艺，热油爆香，先“腌一腌”，后“炸一炸”，飘香出锅，简单三部曲，一包搞定能媲美餐厅的美食。
自成立以来，太太乐始终秉承“让13亿人尝到更鲜美的滋味”的企业使命，不断结合消费者需求变化创新产品口味，并持续优化产品成分及包装设计，为消费者提供更加健康便捷的烹饪解决方案，助力厨房小白变身厨艺大神。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

烤鱼是一道美味的传统菜肴，然而，要做出一道完美的烤鱼并不容易。烤鱼的难点在于掌握火候和调配酱料，传统的烤鱼方式需要炉子和烤箱，而且需要不断地调整火候，以确保鱼肉熟透但不过熟。这对于普通人来说是一项挑战，因为烹饪时间过长，消费者无法全程监控烤鱼的过程。为了解决这个问题，太太乐开始寻找更加方便的烹饪方式。
由于空气炸锅能够满足年轻消费者省时省事、健康便捷的烹饪需求，太太乐于2023年10月27号推出了“空气炸锅”系列新品，包括黄金蒜香烤鱼和川味香辣烤鱼两种口味。这两款产品从用户需求出发，将空气炸锅与烧烤结合，无需其他烹饪器材，给消费者带来了更多烹饪灵感，同时也为消费者提供了更多新的选择。
产品的推荐食材重量500g鲈鱼，考虑到了各个O2O平台的主流鱼类食材克重，便于在平台上做推荐搭配，给消费者极致便捷的消费体验。袋装设计⽅便在烹饪时毫不费⼒地撕开，同时也便于商超展示和家中存放。包装的背⾯也设计了告诉消费者的推荐食用方法以及延展菜谱，让消费者有更多的选择，配上⽣动插图，以确保完美的烹饪结果。

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上市时间

2023-10

目标人群

18-35岁都市白领，女性居多，年轻无孩、多居于一二线城市

产品规格

100g/包

产品单价

10.9元/包

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

全国

销售渠道

电商 E-commerce; 大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS