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公司简介
“韶歌”为迦南酒业推出的葡萄果酒品牌。缘起来⾃河北怀来产区优质葡萄。
“韶”是古代舞蹈,相传是舜时的乐舞,有⼥⼦多才多艺的含意。“歌”是 ⟪九歌⟫,神话中的远古音乐,有⼥⼦歌声动听的含意。
韶歌以“中式灵感、诚实酿造”为核⼼,萃取中式天然香材及真实⽔果,发挥葡萄基酒风味,彼此呼应,相互平衡,开创简单、易饮的葡萄果酒。不添加化学香精、⾊素。
产品的理念、亮点及附加价值
关于品类创新:
葡萄酒行业与咖啡行业一样,鉴赏产品的知识门槛高,仪式感高深、复杂,虽具有品类价值感,但与大众消费市场有距离感。
韶歌葡萄果酒,以精品葡萄酒为基底,添加具有西式审美、中式味道的水果和香材,放大所用葡萄品种的主要风味,让葡萄酒不再高深难懂,成为“喝得懂”的酒精饮品。
关于口味:
加入中式芳香材料——紫苏等,利用气泡的升腾,将这种“可被感知”的超芳香直接送到鼻尖,在“咔哒”开瓶的瞬间,即可闻到。
灵感源于湖南菜系。紫苏是湘菜的灵魂,原生于中国,其英文名Shiso就源自于中文发音,在日韩和欧洲国家也广为流传。宋代以紫苏制作的“夏日特饮”曾在宫廷相当流行。韶歌葡萄基酒原产地也养护着健壮的紫苏。
关于设计:
紫色酒标不仅来源于紫苏叶。国人相信“紫气东来”的祥瑞之气,在古代观念中,紫色象征尊贵、神秘与高雅。在西式审美中,带灰调的紫色在法语中被称为“voilette”,意为“薄雾云霞之紫”,低饱和度且层次丰富。
太阳状底纹,则模拟气泡在鼻尖炸开瞬间的样子。从底部把紫苏叶的香气“托举”起来。
实物工艺上,手绘紫苏叶具有磨砂质感,“紫苏梅”口味和太阳状底纹则为光面。形成从底面、紫苏叶到文字,都带来不同的层次和反光质感。
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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的
消费者饮酒需求改变
场景:年轻消费者正在“去酒桌精致化”。他们讨厌复杂的“饮酒仪式”,饮酒场地从酒桌走向路边,饮酒方式从礼仪变得随意。逛公园,在家追剧,坐马路牙子,听讲座,他们都能“随时随地大小喝”。
味道:年轻人不想费脑子学习酒中的“味道玄学”,葡萄酒中的果香、花香、香料味,最好能在开瓶的时候就感知到。味道最好“和我有关”,如果能勾起自己对家乡土地的熟悉感,民族自豪感更更让他们愿意靠近“国货”。
营销:情绪价值高于功能价值。历史上,只要遇到经济衰退,就是本土品牌登场的机会。以中华文化为主体,发挥酿造创意和口味灵感,诞生了很多“东方美学”饮品品牌。这在近年来加快迭代的茶饮行业得到了验证。
产品解决方案
满足随时随地大小喝:易拉罐更便携,易于就口喝,无需酒杯和仪式。
满足开瓶即可喝得懂:添加气泡和超芳香味道,味道来源于地域风味(如紫苏源于湘菜),一开瓶就知道喝的是什么。
满足情绪价值:在产品包装上,以西式审美结合中式文化,重新定义“新中式东方美学”,即“法式中国风”。
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上市时间
2024-11
目标人群
25-39岁一二线女性,月可支配收入2万元内,需社交和自我提升,关注社会流行趋势,认同地域文化。
产品规格
330mL
产品单价
19.9元/瓶
产品储存条件
常温储存(Normal Temperature Preservation)
销售区域
中国大陆华东地区、华南地区
销售渠道
电商 E-commerce; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS; 餐饮&酒店 Restaurants & Hotel
市场表现
新上市