论坛议程
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全部
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食品创业
日期:
全部
12.20
 (第二天)
12.21
 (第三天)
饮料创新
· 12月20日 (第二天)
Wow,想喝!
10:00
“如何发现真正的用户价值,从趋势与常识”

商业世界的舆论场从不缺少喧嚣与噪音,永远有时下最热门的 buzz word 占据话题的中心,但回望整个商业历史大部分趋势最终都被证伪。在消费市场趋于冷静的今天,常识的重要性才更应该被重视。毕竟商业世界没那么多秘密,大部分都是常识。

10:35
如何与消费者一起定义“好咖啡”?

真心喜欢的就是好咖啡,一起咖啡吧~

11:05
【小组讨论】在云南,种一杯咖啡

种一杯咖啡要多久?云南用了一百年。现如今,云南咖啡到底走到了什么阶段?咖啡庄园、咖啡师、品牌方要如何同心协力推动中国咖啡的发展?

12:00
上午结束
14:30
“佛系”的中国茶叶,不佛系的中国茶叶品牌

面对剪不断理还乱的茶业上游,一岁半的一念在做什么?想做什么?

15:00
最喜杏皮茶:饮料中的中国风土

960 万平方公里的土地上,绽放着 14 亿同胞们的味觉记忆。如何从地方风土中抓住美好风味?地方风味如何走向全国乃至全世界?

15:30
洞察风味情感,打造共情体验

情感,作为人类潜意识的重要组成部分之一,是冰山下隐藏的巨大力量,无时无刻不在影响着消费者的购买决策。

无论是“肥宅快乐水”,还是“熬夜神仙水”,饮料的热门话题无一不充满了强烈的情感需求,与消费者共情。

对于饮料创新而言,风味至关重要。如何在乱花渐欲迷人眼的风味当中,PICK最能引起情感共鸣的风味?

16:00
聚焦椰汁品类:传统品牌创新升级
16:30
结束
饮料创新
· 12月21日 (第三天)
Wow,想喝!
10:30
现制茶饮 vs. 包装茶饮:君子和而不同

越来越多现制茶饮品牌推出了预包装产品,而预包装饮品则开启了线下门店的尝试。其实,无论是现制还是预包装本质上都在做“喝的生意”,两者互相之间有什么可以学习的呢?

11:00
【对话让茶】无糖茶饮料创新
11:40
左手现制 + 右手即饮:用好产品占领先机

新茶饮的发展释放了整个茶饮市场的潜力,即饮茶也乘上了快速发展的东风。

然而从产品的角度而言,“现调”的先天优势让新式茶饮在口味、口感上就与即饮茶拉开了较大差距。

如何通过升级与创新,让即饮茶更大程度地复刻现制茶的感官体验,在不同场景中获得竞争优势?

12:10
结束