演讲嘉宾
姚晖
技术总监
泰莱集团亚太区

姚晖女士2022年加入泰莱集团担任亚太区技术总监。为食品和饮料客户提供整体的质构、健康营养的产品提升和创新的解决方案和技术支持。秉持对科学、解决方案、社会的承诺,致力于让美味更健康,让健康更美味。

姚晖女士在食品和饮料行业拥有三十年以上的工作经验,先后服务于联合饼干、纳贝斯克食品、达能饼干、百事亚太研发中心,经验分布生产管理、质量控制、新产品研发、工艺精进、创新流程设计、食品安全和质量设计、研发数字化转型。

姚晖女士拥有食品工程学士学位和工商管理硕士学位。


议题介绍
配料创新
 · 06月16日 (第三天)
探索下一个明星配料
CC201B - 18号展厅(会议中心)二层
健康“新”生活
10:05
体重与血糖的膳食纤维新解

泰莱营养中心的科学家们经过大量研究发现:亚洲人患糖尿病的风险更高,中国也是重灾区之一。在海量实验中,膳食纤维成了解决问题的关键。如何进行高效体重管理?如何调配膳食纤维可以降低糖尿病风险?膳食纤维的新应用还可以在哪?

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