Jing Gao是Fly By Jing的创始人兼首席执行官，她是一位厨师，是一位企业家，也是全球知名的中餐专家。她的使命是将无限的中国风味带到餐桌上。Fly By Jing是第一家将精心制作的主食带入现代厨房的优质中餐公司，被誉为美国中餐的革命者，开创了风味美食的新时代。纽约时报（NYTimes）、英国广播公司（BBC）、美国有线电视新闻网（CNN）、《快公司》（Fast Company）、《财富》（Fortune）等媒体都曾报道过她的作品。她是上海一家屡获殊荣的现代中式快餐店的创始人，在从事食品行业之前，她曾在宝洁公司从事品牌管理，并领导过黑莓和青蛙设计公司的产品营销和战略业务开发。