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张秦
饮料研发创新
技术研发副总经理
承德露露
露露杏仁露,起源于1975年,中国首批植物蛋白饮料,50年优秀品质沉淀至今。
张秦于2009年至今就职承德露露,深耕饮料行业16年,资深植物蛋白饮料专家,杏仁露技术第三代传承人。中国饮料工业协会技术工作委员会委员,全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会金属制品分技术委员会委员。近年致力于健康饮品、药食同源产品的开发与应用。
议题介绍
饮料研发创新
· 04月27日 (第一天)
Wow,想喝!
趋势与洞察
11:00
首日狂销50万瓶,露露植本凭什么?
“露露植本”靠“慢熬+低糖”,加上包装和渠道创新,新品首日卖出50万瓶。这个老品牌,正在跳出杏仁露,寻找新的增长点。
