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王健英
功能性食品研发创新
副研究员
上海中医药大学

硕士研究生导师;中华中医药学会健康管理分会秘书长;中国老年学与老年医学学会健康管理分会理事。主要从事健康服务模式与应用及健康产品研发。主持和参与省部级课题8项;已发表论文48篇,其中SCI 18篇;授权美国发明专利1项、中国发明专利6项。成功转化职务发明3项。


议题介绍
功能性食品研发创新
 · 04月28日 (第二天)
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药食同源
11:35
【小组讨论】千亿级药食同源,怎么做成“天天吃一点”?

中国药食同源市场已突破3700亿元,但从“能吃”到“常吃”仍有距离。本场讨论就来聊聊:如何让药食同源产品,真正走进消费者的日常。

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