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华倩
Foodtalks沙龙
创始人
沐食文化
华倩(Rochelle),广东靓汤店主理人,美食与健康生活方式内容创作者(全网约20万粉丝)。本科就读于新加坡国立大学食品科学专业,曾任职于雀巢、雅培,从事研发工作;后获得美国西北大学凯洛格商学院MBA,并加入麦肯锡,从事战略咨询。
2022年,在经历大龄生育与父亲离世的人生节点后,她开始重新思考“工作与生活”的关系。2025年,40岁的她选择回归生活本身,在深圳经营一家40㎡的广东靓汤店,并通过内容持续分享科学饮食与健康理念。
她相信,真正可持续的健康,来自日常饮食与生活方式的长期积累,而非短期干预。结合食品科学背景与真实生活体验,她致力于将复杂的营养知识转化为普通人可理解、可实践的选择,持续探索“科学与生活之间的桥梁”。
议题介绍
Foodtalks沙龙
· 04月27日 (第一天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
10:10
阿Ro:一个把“科学理性”走到极致的人,主动选择把能力用在生活尺度上
在食品科学的世界里,Rochelle 华倩曾走在一条被无数人羡慕的“标准成功路径”上:新加坡食品科学一等荣誉毕业,先后在雀巢与雅培从事研发工作,成为公司内部晋升最快的食品科学家之一;随后进入麦肯锡,参与多个高强度、结果导向的商业项目。
30 岁后,她已实现年薪百万;37 岁,结婚、生子。也正是在这一阶段,她开始重新审视一个问题:
当专业能力已经被充分验证,人是否一定要继续留在原有的成功模型中?
离开组织后,Rochelle 选择了一条看似“变小”的路径—在深圳开一家汤店,成为老板娘,同时以个人博主的身份,持续用食品科学的视角解释“吃”这件日常却重要的事。
