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刘春燕
产品开发论坛
战略顾问
OATLY
OATLY 战略咨询顾问，美味觉醒 联合创始人
深耕食品行业产品战略与品类创新，主导乳制品、饮品及休闲零食爆款打造，精于渠道布局与全链路供应链搭建。
历任OATLY、蒙牛、乐纯、君乐宝核心管理岗位，推动多个品类突破性发展。拥有瑞典隆德大学食品产业深造背景，兼具全球化视野与一线实战经验，持续引领食品行业创新升级。
议题介绍
产品开发论坛
· 04月27日 (第一天)
破解爆品公式
11:00
【小组讨论】当饮料成为“水替”：如何满足消费者的解渴需求？
越来越多饮料，正在和水抢生意。消费者要的不光是好喝，还有更解渴、更解腻、更没有负担。在这一背景下，品牌应该如何做饮料？
产品开发论坛
· 04月28日 (第二天)
新世代，新浪潮
15:50
【创意挑战赛】新食饮创想挑战
你有没有想过：如果把“年轻人的脑洞”直接拿来做产品，会变成什么样？当那些看起来天马行空的想法，真的开始对接真实需求—会不会下一款爆品，其实就藏在其中？
这一次，我们把这些脑洞，搬到了现场！
经过公开征集与两轮评审，来自浙江大学、上海交通大学、南特大西洋设计学院等知名高校的七组团队，将带着他们的创意走上产品开发论坛的舞台。食品工程、传播学、设计学…不同背景的高校学生，在同一个问题上给出答案：明天的食饮，还能怎么做？
更重要的是，这些创意不会只是“被看看”。我们邀约到OATLY、清华艺科院食物设计工作室，以及擅长用食品做创意的工作室Unusual Service的评委团，将在现场直接点评，从创意、表达、到落地潜力，一起选出那些真正“有机会跑出来”的产品创意！