企业官网

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公司简介

加点滋味是一个以用户需求为核心驱动的调味品牌。致力于满足家庭新烹饪需求，通过提供餐厅级调味产品，让家庭烹饪更好更快。目前已开发地方大菜、小馆特色、风味火锅等多条系列产品线，上线1年积累超100万用户，并获得天猫趋势先锋奖、36 氪高成长力新消费品牌奖、Foodaily 最佳复合调味品品牌等奖项。目前已完成 3 轮融资，累计金额超 1 亿元，投资方有高瓴创投、ID资本、青山资本、QY Capitl等

设计图

配料表图片

实拍图

上市时间

2021年6月

目标人群

25-35岁年轻女性

产品规格

200g

产品单价

29.9元/盒

产品储存条件

常温储存

销售区域

中国大陆

销售渠道

品牌已入驻天猫、京东、拼多多等线上主流电商平台、及每日优鲜、网易严选等电商渠道。线下渠道已入驻便利蜂、盒马、沃尔玛、Ole’ 、blt、银座等便利店和商超。

产品的理念、亮点及附加价值

我们洞察到了调味品的健康化趋势，消费者越来越愿意吃到原料本味，而不是工业感过重的各种添加剂，于是我们将原本承担咸鲜味道的调味粉，替换成真实的鸡汤，既符合大家对调味品健康升级的需要，又充分还原的地道钵钵鸡的做法。这款产品是市面上首创的含有真实鸡汤的钵钵鸡：鸡汤要高温炖煮3个小时，将鸡汤的鲜味充分煮入汤之中。红油选取了4种辣椒，这4种辣椒分别承担着提香、增辣的作用，首先将这4种辣椒与油 150度大火炒制30分钟左右，充分炒出辣椒的香气。第二步，将炒制后的辣椒研磨成粉，再度提香，与香辛料，豆瓣，豆豉等原料用160-180度的大火继续炒制1个小时左右。

请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

钵钵鸡这款产品更精准的用户画像像是25-35岁的精致妈妈，主要分布在一二线城市，谋求自我和家庭双发展的她们，对产品对颜值，品质都十分在意。我们洞察到了调味品的健康化趋势，消费者越来越愿意吃到原料本味，而不是工业感过重的各种添加剂，于是我们将原本承担咸鲜的调味粉，替换成白条鸡熬制3小时的自然鸡汤，既符合大家对调味品健康升级的需要，又充分还原的地道钵钵鸡的做法。我们特地将鸡汤与红油包做成2包，目的是让消费者能看到，闻到鸡汤，将鸡汤亲手倒入容器之中，一闻，便会感受到鸡汤的鲜味，给消费者一种自己操作的掌控感与新鲜感，而且只需要用一瓶矿泉水冷泡15分钟，就可以还原不逊色于外食的味道。 们有完整的产品验证流程，在最终产品生产前，我们要经过至少三次产品试生产。按照国家标准，每一次试生产我们都会对产品的感官指标、微生物指标、污染物指标等各项指标进行检测，以确保我们的生产车间能够生产出质量合格品质稳定的产品。 目前钵钵鸡调味料还和贝瑞甜心、米客米酒、汉口二厂、果子熟了、新罐头创意机构、食货星球等多个品牌联合制作品牌内容。日常小红书种草数量及质量也是同类目头部，致力于用精准的的内容策划去占领不同人群。