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公司简介

百草味是国内头休闲零食头部品牌，以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，聚焦坚果+果干两大核心品类，不断完善涵盖肉类、糕点等全品类休闲食品供应链。百草味目前拥有全品类零食产品1000+SKU；
通过持续革新零售模式，产品实现电商、商超、新零售多渠道覆盖，为1.4亿多用户和更多消费者带来更好购物体验。2020年6月，百草味正式加入百事公司，成为其亚太区的独立业务单元，保持品牌独立运营。

产品的理念、亮点及附加价值

产品理念：
随着健康消费理念的提升，消费者更加追求品质健康。2022年，百草味推出“本味甄果”高品质坚果系列产品。百草味认为，优质的食材最好的味道就是它的本味。“甄”字则代表品质，还代表经过层层甄选，甄选大果，当然好味。
2024年，百草味洞察到中国用户对于助眠舒缓情绪的“显性需求”，本味甄果系列推出了本味甄果每日晚安坚果。该产品的研发理念是，坚果中天然含有GABA元素，这种元素在多个科研及实验中证实，可以一定程度帮助放松心情以及舒缓焦虑，以便于更好的入睡，而百草味通过科学的发芽技术，提升坚果本身的GABA元素的含量，从而缓解心情、提升睡眠效果；

亮点及附加价值：
行业首款运用发芽技术提升坚果内天然氨基酸成分GABA元素的产品，GABA作为大脑中的重要神经递质，扮演着调节情绪、促进深度睡眠的重要角色。通过精密的科学发芽过程，不仅保留了坚果的原始营养，更将其中的GABA成分提升至全新高度。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

产品研发设计：
1）行业首款运用发芽技术提升坚果内天然氨基酸成分GABA元素，有助舒缓情绪、守护好睡眠。
2）物理水洗工艺：在制作工艺上，百草味采用了物理水洗工艺，有效去除坚果表面的杂质和残留物，同时保留了坚果原始的清甜去衣工艺，发芽技术自然清甜不苦涩；

健康品质：
1)原料为全球最佳产区新季原料，品质佳；
2）低温慢烘焙、0添加：采用低温慢烘焙的加工方式，没有任何额外添加剂的使用，为每种食材量身打造独特的烘焙时间和温度，以提供消费者每日所需的各种营养。
3）科学配比营养均衡：根据《中国居民膳食指南》，推荐每人每天食用坚果与籽类食品25-35克。每小包含有25克，并配比5种高蛋白、膳食纤维、高维生素E、ω-3等；

包装设计：
在包装上做到双重锁鲜，一是使用双层铝箔包装（市面上多为单层镀铝包装），增加包装的隔氧性和阻光率。二是百草味拥有分区锁鲜的专利，可以保障坚果仁水分小于等于3（市面上坚果水分多为3-6%），果干的水分≥12。

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配料表图片

上市时间

2024-10

目标人群

面临轻度睡眠障碍与情绪不稳的健康意识者，希望通过高品质坚果以自然改善睡眠与情绪波动。

产品规格

750g

产品单价

750g/129元

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

中国区内线上、线下销售

销售渠道

电商 E-commerce; 大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS; 杂货店 Grocery; 餐饮&酒店 Restaurants & Hotel

市场表现

无