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公司简介

汕头市华乐福食品有限公司，自2006年创立以来，专注于果冻布丁、再制奶酪及其配套产品的研发、设计、制造与销售。公司拥有2万平方米的生产基地，拥有全球一流的再制干酪、饮料、甜品、果冻布丁生产线。秉承“成为全球一流食品企业”的愿景，以“快乐食品，快乐生活”为使命，坚持“感恩、分享、幸福”的核心价值观，致力于为消费者带来愉悦的生活体验。

产品的理念、亮点及附加价值

作为舶来品的奶酪，虽营养丰富、口味浓郁，但由于其特殊的发酵风味，而未能为国人普遍接受。夏洛克创始人也注意到此现象，在多次考察日韩市场之后，他发现到日韩的奶酪发展也曾偶到相似问题，但日韩企业成功的将奶酪与当地传统风味结合，创新性的开发了各式奶酪零食，适应了当地消费者各消费场景的需求，使奶酪类食品成为大众普遍接受且喜欢的国民食物。而烟熏小奶酪肠就是其市场的经典产品，风靡几十年。它风味醇厚浓郁而食材又营养健康，很符合现如今流行的轻食的饮食方式，是当地年轻人最喜爱的小酌酒搭子之一。夏洛克创始人出于对奶酪的热爱，他一直想将这款源自异国的奶酪零食与中国风味结合，打造出我们国人喜爱的奶酪零食，实现轻奢平替。
投入巨资历时5年无数次的研发，夏洛克团队创新性的对这款经典产品进行迭代升级：采用源自新西兰切达干酪作为主要原料，并以产自澳大利亚的胶原蛋白肠衣进行包裹，结合意大利真空熬煮工艺，匠心独创出属于国人的高钙高蛋白脆皮奶酪零食：醇厚的奶酪风味与肠衣脆爽的口感相结合，创造出一种既熟悉又新颖的美食体验。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

在产品研发设计上深入调研新锐白领和资深中产的生活场景与需求。这一群体有着品质生活追求的人群，在忙碌的日常中，他们喜欢在闲暇时刻小酌微醺，却常为找不到合适的下酒零食而困扰。市售的下酒零食多油腻，或是分量过大，吃完又怕长胖，而他们更倾向于精致、有营养的选择。鉴于此，我们精心研发出脆皮奶酪，产品小巧精致，是日常绝佳的下酒零食。其采用新西兰干酪及澳大利亚胶原蛋白肠衣，高钙高蛋白，在口味上进行创新，让其更适合中国人的饮食习惯，让奶酪与酒的风味更加贴合，满足了消费者对美味与健康的双重追求，解决了吃太多怕胖的困扰。
在这个快节奏的时代，每一刻都值得被精心对待。夏洛克脆皮奶酪，以独立包装的设计，让美味随时随地与你相伴，只需轻轻一撕，即可享受那份来自脆皮奶酪醇厚与香脆；外包装采用经典的美式风格设计，复古色调与现代设计手法的完美结合，打造出既复古又不失时尚感的包装，橙棕色与黑色的主色调碰撞出时尚与活力的火花。黄色的脆皮奶酪在深色盘子上显得格外诱人，让人一眼难忘。简洁明快的布局，不仅凸显了产品的特点，更传递出一种自由、随性的生活态度。

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配料表图片

上市时间

2023-11

目标人群

18-24岁Z时代女性

产品规格

36g

产品单价

24.9元/2包

产品储存条件

冷藏（0-4℃）

销售区域

中国华南

销售渠道

电商 E-commerce; 大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS