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作品精选 冰工厂多肉冰李味棒冰
冰工厂多肉冰李味棒冰
饮品组 | 冷冻饮品
内蒙古伊利实业集团股份有限公司

企业官网

https://www.yili.com/

公司简介

伊利集团位居全球乳业五强,连续十一年稳居亚洲乳业第一,是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。

产品的理念、亮点及附加价值

1.产品为粉红色桃李味水冰料与大颗粒桃李果粒果酱对冲灌注形成的冷冻饮品,真实大颗粒桃李果肉的添加使产品更具价值感,满足消费者对天然水果的追求,同时具有视觉冲击。
2.产品使用特殊调配的复配增稠稳定剂,通过优化复配增稠稳定剂各组分的用量,调整水冰料的粘度,最终使产品呈现酥冰口感,并且能悬浮大颗粒果肉,使产品中桃李果肉分布更加均匀,避免果肉堆积沉底,提升产品整体的感官品质。
3.本产品技术点为解决大颗粒果肉添加的新工艺和新设备,以及调配复配增稠稳定剂赋予产品特殊的口感和悬浮果肉的作用。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

1.随着消费者健康意识的不断提高,大家更愿意购买具有健康属性的食品,因此冷冻饮品需要提升产品的营养价值。
2.桃李味棒冰中添加大颗粒的桃李果肉,酸甜可口,果肉真实可见有嚼劲。桃和李都是营养丰富的水果,使消费者感受到产品的价值感。
3.桃的鲜甜和李子的酸爽形成了独特的风味组合,满足不同消费者的喜好,增加产品的市场吸引力。
4.酥冰口感的棒冰受到消费者的青睐,与果肉的搭配使得产品呈现多层次口感,夏季食用清爽消暑。

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配料表图片

上市时间

2025-1

目标人群

青少年和年轻消费者

产品规格

70g

产品单价

3元/支

产品储存条件

冷冻(-18℃)

销售区域

中国

销售渠道

电商 E-commerce; 大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS; 杂货店 Grocery

市场表现

无,上市未满两个月。

关于我们

公司:上海辛巴商务咨询有限公司

地址:上海市闵行区七宝镇新镇路1459弄6号宝龙城T9号楼801室

邮箱:wowfoodawards@fbif.com

电话:+ 86 13162021806

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