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日期:
全部
06.15
 (第二天)
06.16
 (第三天)
饮料创新
· 6月15日 (第二天)
Wow,想喝!
趋势与战略
09:00
主席致辞
09:05
【“新”人群】饮料,只能做“年轻人”的生意吗?

伴随着人口结构的变化,怎样的饮料有机会陪伴消费者一生?

09:35
“瓶装”ESG:为下一代做饮料

从“做下一代的饮料”到“为下一代做饮料”。

10:05
碳酸新场景:巨头百事的“新”尝试

随着气泡水品类的快速成长,气泡水机为品牌和消费者都提供了一种更可持续的选择:适用新场景、定制化体验、减少塑料使用……

10:45
茶歇 & 巡展
11:30
【渠道回归】结硬寨,打呆仗

作为饮料企业的生命线,做渠道,没有捷径。

12:00
【细节制胜】追求最后的1%

能在快速迭代的饮料市场中活下来的产品,往往在产品打磨过程中的每一步都下足了功夫,特别是最后直接与消费者接触1%:针对暖饮专门设计的磨砂包装、渠道定制的容量、本地化的研发……既要细致,又要敏捷。

12:30
午餐 & 巡展
饮料创新
· 6月15日 (第二天)
Wow,想喝!
产品创新
14:00
【小组讨论】功能加分:“轻”养生背后的“重”研发

怎样的“硬核”技术可以满足消费者“轻养生”的需求?

14:30
超级水果:果汁的下一个增长点?

贝恩数据显示,果汁为饮料品类注入强大动能:在中国市场,2022年前三季度,果汁的销量和平均售价双双走高,销售额逆势大增20%以上。今年,随着“超级水果”获得越来越多消费者的认可,果汁还有哪些机会?

15:00
茶歇 & 巡展
16:00
【寻味源头】从椰林到餐桌

从厚椰乳到生椰拿铁、椰子水……越来越多椰子饮品打入了消费者日常生活的不同场景。好喝的椰子饮料从哪儿来?

16:30
【感官科技】《假如嗅觉欺骗了你》

假如嗅觉欺骗了你,

不要悲伤,不要心急!

健康的饮料可以真正的减糖:

相信吧,快乐的日子将会来临!

——压力山大 ▪ 饮料研发

17:00
结束
饮料创新
· 6月16日 (第三天)
Wow,想喝!
咖啡与茶
09:00
主席致辞
09:05
不止于一杯咖啡

常驻“咖啡师”,为每个人带来触手可及的难忘风味。

09:35
咖啡黑科技:分子咖啡

不需要咖啡豆的咖啡。

10:05
茶歇 & 巡展
10:50
特调咖啡的特调心意

杯里看到的柠檬片,杯上装饰的迷迭香草,特调咖啡的每一个细节都能带来更完整的感官体验,这也是特调咖啡在“好喝”以外更重要的意义。

11:20
【小组讨论】云南咖啡:回到起风的地方

星巴克、雀巢、Manner……咖啡品牌们纷纷推出了以云南咖啡豆为原料的咖啡产品,一时间,云南成为了咖啡品牌的“必争之地”。风潮之下,不如回到起风的地方,看看云南咖啡如今到底是个什么模样?

12:00
午餐 & 巡展
14:00
同质化破局:新茶饮“特长生”

面对竞争异常激烈的新茶饮市场,消费者开始越来越注重独特的品牌文化和个性化产品。在这样的市场环境下,新茶饮品牌要如何强化品牌特色,做一个“特长生”?

14:30
新派茶馆:中国茶的“第三空间”?
15:00
【小组讨论】茶叶新零售:从产品到渠道

传统的茶行业,如何探索新模式?

-差异化产品升级

-渠道:从体验开始的场景打造

15:40
结束