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作品精选 关茶·茶立方
关茶·茶立方
食品组 | 烘培糕点
关茶新食礼

企业官网

无

公司简介

关茶新食礼成立于2016年,是一个面向中国新消费群体的文创食品品牌。持续创造有味、有颜、有趣的文创食品,愉悦大众味蕾,把中国传统节日重新带回新一代年轻人的生活,让中国节变得更美味、更精致、更有仪式感。

设计图

配料表图片

实拍图

上市时间

2019年11月

目标人群

新消费群体

产品规格

360g

产品单价

149元/盒

产品储存条件

常温储存

销售区域

中国大陆地区、北美地区、欧洲、东南亚地区

销售渠道

天猫、抖音、有赞、小红书等线上渠道和盒马、Ole’、麦德龙、罗森等线下精品商超渠道。

产品的理念、亮点及附加价值

1、关茶茶立方是一款新中式糕点,立方造型的中式外观搭配西式口感。外皮是有着海苔和粽叶香的优质抹茶做成的抹茶芝士奶酥皮,内馅由红豆、紫薯、秋栗三种健康食材搭配超大高邮咸蛋黄沙和饱满而流动的咸蛋黄流心。配方在保证口味的同时,降油减糖,拒绝不必要的添加剂,采用食品级高品质定制锁鲜盒,密封设计,极大降低透氧率,物理延长保质期。2021-2022连续两年在布鲁塞尔美味评鉴中,摘得“食品界米其林指南”世界美味奖章,2022年获得大奖两星,由上百位欧洲顶级主厨测评胜出。 2、关茶茶立方主打外形创新和口味创新,规避了传统月饼的购买痛点,在符合健康饮食新生活方式的理念下,做到既健康、美味、高颜值,又具备仪式感和情绪社交价值。与传统的中式月饼完全不同,茶立方是一款立方造型的月饼,且采用的是“中点西制”的制作手法。传统月饼主要是靠高油高糖来保证产品保质期,关茶新食礼在保证食材新鲜健康的基础上,通过包装上的升级保鲜来解决这一问题,2021款茶立方首次将产品的内包装升级为密封锁鲜盒,药品级密封设计确保了食材既新鲜又便于保存,无论从视觉还是触感,都让整体产品包装更加有质感,也更加健康、环保。

请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

1、关茶·茶立方月饼作为关茶新食礼的最受欢迎的产品之一,首先是因为其本身很强的产品力,粉丝对产品认可度很高,反馈非常好。只有赢得消费者口碑,才能实现真正的营销,我们发现茶立方粉丝人群是年龄段位于十八到三十、中高端新消费群体,以女性居多。以白领人群占据绝大多数, 而且往往比较注重生活质量, 品味较高, 具有很强的消费愿望, 并且对新产品的消费需求强烈, 愿意为自己的意愿买单, 具备购买能力。基于此,我们在小红书上对目标人群进行大量的投放种草,进行口碑营销。 2、关茶·茶立方的差异化包装,可满足不同人群、不同场景、不同价格带的使用需求。在中秋传统节日时,作为中秋节礼赠人,精致不落俗,体面又不失分量;在日常生活中,又可作为下午茶糕点食用,不论是和闺蜜的精致下午茶还是和家人团聚茶点,都非常适合,茶立方采用有着海苔和粽叶香的优质抹茶做成的抹茶芝士奶酥皮,内馅由红豆、紫薯、栗子三种健康食材搭配超大高邮咸蛋黄沙和饱满而流动的咸蛋黄流心,可常温直接食用,亦可通过低温慢烤或微波炉略微加热,口感更沙糯细腻,清甜绵密。多款风格各异的礼盒包装,满足了消费者在不同场景下的送礼需求。

补充材料:

https://www.weiyun.com/disk/folder/7bb1b1059de5cbca240087a3b253e0db

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