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公司简介

一旬一味是中高端速冻面点品牌，致力于创造美味、健康、方便、有中国审美的速冻面点。品牌遵循“只做食物本来的味道”的理念，不添加色素、香精、防腐剂，不添加鸡精、味精，尽量减少人工合成类添加，呈现自然调味。主营产品有烧麦、馄饨、港式云吞、包子、节令面点等，其中烧麦在天猫、抖音等渠道销售额名列前茅。

设计图

配料表图片

实拍图

上市时间

2021年10月

目标人群

24-40岁女性

产品规格

420克 6只

产品单价

28元（6只）

产品储存条件

冷冻（-18℃）

销售区域

全国一二线城市

销售渠道

淘宝、天猫、抖音、京东等电商平台，以及精品商超

产品的理念、亮点及附加价值

一旬一味糯米烧麦在传统烧麦基础上做了创新。从传统的香菇口味延伸了麻辣香肠、咸蛋黄、章鱼海鲜、梅干菜等口味。这些口味也迎合了年轻消费者多变、猎奇的口味需求。 一旬一味还是遵循品牌理念“只做食物本来的味道”，所以在原料上优中选优。主料糯米选用的是东北圆糯米，由于东北黑土地种出的糯米淀粉含量高，使烧麦口感黏糯有嚼劲。咸蛋黄烧麦里的咸蛋黄选的是广西海鸭蛋的蛋黄，酥沙富油且鲜香。梅干菜烧麦里选用绍兴梅干菜，农家晾晒，醇香浓郁。一口梅干菜烧麦，就像把梅干菜烧肉拌在了米饭里。 一旬一味烧麦外观也做了创新，一共三种颜色：白色、黄色、黑色，既满足了高颜值又遵循健康天然的用料。黄色外皮是用黄色胡萝卜汁做，黑色外皮是用墨鱼汁做的。 一旬一味烧麦不添加色素、香精、防腐剂，不添加鸡精、味精。调味添加的是180天头道原酿酱油和猴头菇发酵调味粉，没有工业感，吃完不会口感，调味更像是家里妈妈制作的味道。 安心、本味、高颜值，这就是一旬一味的食物审美。

请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

糯米烧麦本身在江浙沪地区有一定受众基础，传统的餐饮场景常常排队买烧麦当早餐。但糯米烧麦这个产品大多局限在早餐店，家庭场景食用的速冻烧麦很少。且这个品类无头部品牌聚集，消费者选择较少。所以一旬一味糯米烧麦满足了这个需求空缺。 一旬一味把受众定位于24-40岁的大都市女性。她们对于高频消耗的食物不只是追求饱腹，对于健康、用料品质、外观颜值都有需求。所以一旬一味烧麦不添加色素、香精、防腐剂，不添加鸡精、味精，尽量规避在消费者体验中的工业感。无论是家里的小孩还是老人，都能放心食用。 用料选用东北圆糯米、广西海鸭蛋、绍兴梅干菜、四川定制无亚硝酸盐香肠等优质原产地食材，让消费者从烧麦馅料里能吃到大颗粒的食材物，凸显食物本来的味道。 烧麦外皮做了差异化，添加胡萝卜汁、墨鱼汁，使黄色、黑色外皮看起来更加美观、个性化。彩色的烧麦，让消费者更有欲望去拍照记录生活，分享到社交媒体，去承载他们享受生活、好好吃饭的价值观。