企业官网

https://www.unilever.com.cn/brands/nutrition/the-vegetarian-butcher/

公司简介

植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）是一家源自荷兰的植物基品牌，在 2010 年由 Jaap Korteweg 先生创立。2018 年正式加入联合利华。植卓肉匠的品牌使命是旨在成为植物基美食家，品牌口号：Sacrifice Nothing——可理解为「绝不妥协美味、健康，也不妥协环境和动物保护。」

产品的理念、亮点及附加价值

植卓肉匠植物肉酱系列针对素食人群以及朋克养生党人群，也瞄准了当下居家懒人美食的需求，推出即食的拌面拌饭复合调味即食植物肉酱；使用了异型袋设计，让产品更吸引眼球。在产品口味上，我们选择了比较流行的中式口味，川香风味是近几年全国地区比较受欢迎的口味，除此之外——每一包川香芽菜植物肉酱含 10.4 克蛋白质，比 100 克牛奶的蛋白质还要高，还含有6.7 克膳食纤维，美味又健康。色泽诱人，引发食欲，不论是直接拌面拌饭还是作为炒菜的调味料，都方便好用。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

植卓肉匠川香芽菜植物肉酱在包装上采取异型袋包装和真实的菜品图照片引发消费者的兴趣，此外，在包装上我们还加入了食用方法，方便消费者在家使用时有简单的操作指南。在销售渠道上我们选择了抖音，采取短视频种草和直播的方式，展示产品的创意多样百搭的吃法，能让消费者更好地了解这款产品。在线下活动方面，我们参与了美食市集、素食市集，消费者可以在现场直接品尝产品，我们也会展示产品的吃法，更加直接地面向消费者进行沟通，

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配料表图片

上市时间

2024-9

目标人群

素食人群，养生朋克党

产品规格

100g

产品单价

12.9元/包

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

中国全国（除港澳台）

销售渠道

电商 E-commerce; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS