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产品的理念、亮点及附加价值
1.空气炸锅5分钟，在家就能吃到小吃街美食
臭味食物是当下潮流，市场需求量大，但相比长沙臭豆腐，绍兴臭豆腐深具地缘特色，难以流通到其他城市，对于广大消费者、爱好者来说没有购买渠道，为了让天南海北的食客打破时间与空间的限制，随时随地都能吃到从前只能在街边吃到的风味小吃，有豆志率先采用液氮速冻设备，将刚炸好的臭豆腐冷冻锁鲜，将臭、酥、脆、嫩四大亮点尽数保留，空气炸锅5分钟便能吃到现炸般的口感。
2.好油预油炸不复用、更安全健康
过往在夜市吃小吃最担心的就是食品卫生问题，嘴上过瘾一时、回家腹泻三日。这下妈妈再也不用担心我吃垃圾食品了！
3.传承陈年老臭卤发酵工艺，还原正宗绍兴风味
对比长沙臭豆腐，爱臭的人，往往更爱绍兴臭豆腐，闻着越臭、吃着越香！很多人不知道，这得益于一味独特的卤料汁：苋菜梗。我们选用当季采摘苋菜梗，搭配雪菜、春笋、老姜，按照一定比例研发江南特色纯植物老臭卤，并用整整一年时间让微生物自然充分发酵。穿越空间与时间，去到臭的尽头，便是香。
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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的
1、产品提供香辣和甜辣两种口味的蘸料，可甜可咸，老少皆宜，丰富的口味选择，为食客的味蕾带来了更多惊喜与满足，成为美味的点睛之笔。
2、包装附赠锡纸盒，使消费者能够轻松利用微波炉或空气炸锅进行加热，享用美味。这一设计的巧妙之处在于提供了更便捷的食用方式，为用户的生活带来了更多的便利。
3、通过深入了解消费者的购买行为，研发畅享装，使得更多家庭消费者和注重性价比的顾客都能乐意购买。这种创新的包装形式，既顾及了用户在家庭消费场景中的需求，也提供了更有吸引力的价格，满足了不同层次的消费者。
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配料表图片
上市时间
2023-6
目标人群
乐于尝鲜，具有冒险精神的乐享一族，零食爱好者，自我愉悦至上，颜值、个性、兴趣驱动消费。
产品规格
160g/份 310g/份
产品单价
6.9元/份 12.9元/份
产品储存条件
冷冻（-18℃）
销售区域
中国
销售渠道
电商 E-commerce
市场表现
叮咚买菜平台特色豆腐品类销售额第一，空气炸锅美食品类销售额第一。