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产品的理念、亮点及附加价值

中国咖啡消费市场的崛起使家用咖啡需求大幅提升，市场调研显示，中国用户偏爱低酸醇厚、甜感强的咖啡，且拿铁饮用远高于美式。布蕾克以消费者需求出发，推出“甜系列咖啡豆”，其中“甜黑巧金奖咖啡豆”以浓郁黑巧、坚果和焦糖风味备受欢迎。2024年，品牌携手WBC世界咖啡师大赛冠军Mikael Jasin对“甜黑巧”全面升级，推出“黄金甜黑巧金奖咖啡豆”。在精选100%阿拉比卡豆、SCA评分85+、瑕疵剔除率90%+及2022IIAC金奖配方的基础上，全面优化以下方面：1.豆种升级：原配方的“曼特宁”升级为“黄金曼特宁”，三次人工挑选，降低泥土杂味，口感更干净透亮，提升醇厚度与甜感。2.工艺提升：优化烘焙曲线，采用PROBAT NEPTUNE 500烘焙机，控制烘焙末期升温速率，降低苦涩感，强化甜感。3.兼容性增强：萃取容错率提升，适配更多家用咖啡机，消费者在家就能轻松享受甜感十足的拿铁。包装设计采用象征自然与可持续的绿色，以品牌IP金刚鹦鹉传递人与自然和谐共生的理念。营销上，通过线上线下多渠道宣传Mikael为产品及品牌代言、参与产品研发。“让拿铁更甜”为主题的广告投放覆盖朋友圈、分众传媒和小红书等平台，通过陆家嘴咖啡节分享冠军风味拿铁。Mikael还与知名博主@查老师的咖啡宇宙开展直播，讲解咖啡知识与产品特色，联合咖啡沙龙、大咖研究室等行业媒体宣传，邀请130+达人测评，全网曝光量破5千万。

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随着中国咖啡市场迅速崛起，家用咖啡豆的需求持续增长。布蕾克聚焦25-40岁新生活方式追随者，洞察日常有咖啡饮用习惯、追求品质生活、注重口感与风味的女性职场年轻人和家庭用户需求。他们钟爱低酸醇厚、有回甘的拿铁。为此，布蕾克打造了“甜黑巧金奖意式咖啡豆”，并进一步推出升级版：“黄金甜黑巧金奖意式咖啡豆”。精选黄金曼特宁、优化拼配比例和烘焙曲线、提升萃取容错率，带来浓郁黑巧、坚果与焦糖风味的高甜感体验。2024WBC世界冠军Mikael Jasin全程参与研发并担任产品大使，为消费者带来冠军品质的咖啡享受。
布蕾克以“美好咖啡生活”为品牌理念，让咖啡成为品质生活的创造者。秉承人与自然共生的可持续理念，将绿色作为品牌色，金刚鹦鹉为IP形象，融入包装设计，传递尊重自然与品质并存的价值观。
品牌通过多维度互动与消费者建立深度链接。线下参与陆家嘴咖啡节、广州咖势、乌镇戏剧节等活动，与消费者面对面交流，传播咖啡文化。线上利用公众号、视频号、小红书和抖音，通过品牌故事、内容种草和创意推广，提升品牌曝光度并建立消费者连接。携手行业知名博主与媒体深度合作，借助头部主播李佳琦直播推广，精准触达目标消费者。
品牌还积极开展跨界合作，与黑鹰、OATSIDE、SUPERMONKEY等品牌推出联名产品、艺术周边及可持续环保系列产品，为消费者创造更多体验。同时通过咖啡学院为会员开设杯测、手冲等专业课，深化用户粘性。

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上市时间

2024-3

目标人群

25-40岁新生活方式追随者，一二线城市女性职场人和家庭消费者，追求品质生活，喝咖啡注重口感与风味。

产品规格

250g

产品单价

￥64/袋

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

中国

销售渠道

电商 E-commerce