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公司简介

旭日蛋品是2024年广东制造业500强，前身1996年创办于广州，2005年迁往开平，是以传统非遗工艺为基础，集蛋鸭养殖、蛋品研发、加工及销售为一体的出口型省级民营企业。创始人陈意芬是禾草灰咸鸭蛋传统制作技艺的第五代传承人。旭日专注于鸭蛋制品生产，有禾草灰咸蛋、松花皮蛋、熟咸蛋，及咸蛋黄酱等咸蛋黄制品，产品销往欧洲、美洲、澳洲、日韩、东南亚等国际市场。拥有国内首个通过NSF动物福利、NSF无抗及SQF安全认证的蛋鸭养殖基地，工厂通过美国FDA、欧盟、NSF无抗、SQF、BRC、YUM-STAR、HACCP等体系认证。因其非遗咸蛋和松花皮蛋进入美国主流商超开市客货架而出圈，被China Daily中国日报、36氪、正和岛等媒体报道。

产品的理念、亮点及附加价值

产品理念：
1、传承与创新：
这款旭日非遗禾草灰熟咸鸭蛋，其核心理念在于传承和创新。产品采用“禾草灰”（也就是稻草灰）非遗工艺，这是300年前清朝《醒园录》记载的技艺，也是创始人生产出口了30年的技艺，确保了产品的传统风味和高品质。产品差异化表现在于它明显区别于市面上更常见的盐水和黄泥做法。
2、禾草灰技艺是源自中国古人的智慧，暗合天人合一的理念，与西方倡导的Eco-Recycling生态循环理念不谋而合。
产品亮点：
3、青壳：青壳鸭蛋本是中国传统药食同源的食材，而美国Costco卖的蓝壳鸡蛋默认比普通鸡蛋更高端，因此鸭蛋有青有白但特别挑出青壳鸭蛋作为卖点。
4、有食欲的主图：
包装上的主图是采用旭日自己的产品咸鸭蛋实物拍摄后，再输入电脑做产品3D渲染和图像合成技术生成而成，咸蛋黄起沙的纹理、蛋壳边缘以及几欲流下的油滴无不带给消费者直接的冲击并激发食欲。
附加价值：
5、非遗技艺的直接表达并在美国彼岸的开市客大量堆头的出现，中国非遗技艺出海在今天主旋律下，无疑给国内已经在宣传非遗禾草灰技艺的客户们反向带来产品宣传优势。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

一、产品外包装主颜色，选择咸鸭蛋里的咸蛋黄的橘黄色，这一主色调占包装超70%面积。
A.一方面加强消费者对产品的直接联想记忆，另一方面无论在货架还是在主通道堆头，统一的主色调能快速建立视觉记忆点，消费者在货架中能通过色彩迅速识别品牌。
B.橘黄色在食品包装上，能更激发食欲与活力
二、产品主图设计突出了产品优点，又有品牌识别度
A.该主图是采用旭日自己的产品咸鸭蛋实物拍摄后，再输入电脑做产品3D渲染和图像合成技术生成而成
B.自身产品的实拍图片生成的图形，可以让消费者在购买后，看到吃到食物后加强记忆。
C.咸蛋黄起沙的纹理、蛋壳边缘以及几欲流下的油滴无不带给消费者直接的冲击并激发食欲。
以上都是为了达到品牌、产品与消费者在视觉的匹配与协调，从网上消费评论也可以看到说打开实物简直就是包装上的样子！
从销售结果看，这是一个工厂、商场和消费者共赢的方案。‌

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上市时间

2025-6

目标人群

面向中国人、华裔、其他吃咸蛋的亚裔，以及愿意尝鲜的非华裔

产品规格

840g

产品单价

8.69

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

北美和中国大陆市场为主，但不限于其他英语国家

销售渠道

大型商场 Shopping Mall

市场表现

2025年7月，旭日非遗禾草灰咸鸭蛋在美国开市客门店首次上架。这些美味食品在中秋节前夕大受欢迎。一家门店上架一周即售出超过5个卡板。1个多月卖出近10条货柜，一些门店已经断货。