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作品精选 吉饮氮气小管咖啡
吉饮氮气小管咖啡
产品设计组 | 产品设计组(饮料)
上海吉刻贸易有限公司

参赛企业类型

品牌方

所在国家

中国

企业官网

www.atoncecorp.com

作品相关图片

作品品牌名

吉饮

设计师/设计团队

曹珮

设计师职位

创始人

目标人群

随着越来越多人有饮用咖啡的习惯,越来越多人希望能随时随地喝到一杯新鲜好喝的咖啡。吉饮希望给消费者创造一款便于随身携带,易于使用的咖啡胶囊。

主要销售渠道

电商 E-commerce; 大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS; 餐饮&酒店 Restaurants & Hotel

作品定位

大货消费品 Mass Production

设计背景与理念

随着互联网的普及,越来越多人会在网上购买饮料,我们会根据网络购物的习惯和物流仓储条件,
打破预制产品不够新鲜,新鲜的产品不适合远距离物流的传统问题,让更多的人随时随地喝到新鲜
的咖啡。
使用极致简单,轻按一下就是一杯鲜萃咖啡。吉饮把整个瓶体作为喷射按压的一个按钮又作为储藏
咖啡液的容器,利用外壳对瓶身阀门的反作用力打开阀门,将咖啡液喷射出来。同时用来保鲜的压
缩氮气,又能作为抛射剂,将咖啡液直接喷射到水中。咖啡液在冰水中也能迅速溶解,省略了传统
咖啡粉搅拌的过程。

亮点及附加价值

我们有意把按钮这里设计成子弹底部底火的造型,一杯浓缩咖啡我们通常也称之为
shot,让消费者更容易联想到一支就是一杯咖啡。吉饮在基础的基础风味咖啡基础上,还开发了更多有风味、有创
意的咖啡种类、例如:水果风味、花香风味、酒精风味的咖啡,吉饮通过不同颜色的外包材让消费着轻易识别出不同的产品。

产品销售表现

2020年全年营收80万,2021年全年营收780万,2023年全年营收3300万。
从2020年一家天猫店,到2023年已经入住 天猫、京东、抖音、拼多多、小红书、得物等线上平台,线下至今为止已铺设5000余家门店,包括全家、罗森、711、盒马、KKV、城市超市等。
2022年抖音咖啡液销量第二,复购第一,2022年天猫咖啡液销量第三。

作品材质(概念作品请填写预想的材质)

PET塑料 PET material

作品工艺

吉饮提供了一种前所未有极致便捷的使用体验,我们希望创造一种全新划时代的产品外观,在外观上我们想用裸露一部分内部结构来营造一种未来感。 内瓶用到二段式吹塑一体工艺,并在内瓶上增加了加强筋的设计,最高10kg的内部压力,外壳用的是半透明磨砂材质,并在内部设计了2层环形限位结构,一层用于防止内瓶从外壳脱落,第二层提供用户按压的手感以及防止误按。

作品设计是否解决了同品类设计中常见的问题?如有,请描述作品是如何解决问题的。

传统的速溶/冻干、浓缩液咖啡,是通过高温长时间杀菌、或通过温度来实现脱水。但新鲜的咖啡加工的步骤越多,都不可避免破坏咖啡中原本的风味物质,无法高度还原咖啡自身丰富的口感。吉饮通过注入压缩氮气排除液体李的溶解氧和瓶内氧气后,最大程度保留了咖啡刚制作出来的品质和风味。

作品通过哪些功能性设计增强消费者体验?

使用极致简单,轻按一下就是一杯鲜萃咖啡。吉饮把整个瓶体作为喷射按压的一个按钮又作为储藏
咖啡液的容器,利用外壳对瓶身阀门的反作用力打开阀门,将咖啡液喷射出来。同时用来保鲜的压
缩氮气,又能作为抛射剂,将咖啡液直接喷射到水中。咖啡液在冰水中也能迅速溶解省略了传统
咖啡粉搅拌的过程。我们把按钮这里设计成子弹底部底火的造型,一杯浓缩咖啡我们通常也称之为
shot,让消费者更容易联想到一支一杯咖啡

作品是否有帮助产品显著提升销售表现?如有,请列举相关证据。

产品2020年年底上市,因为使用体验的创新,先后和保乐力加绝对伏特加、seesaw咖啡、拉菲罗斯查尔德巴斯克红酒、森海塞尔耳机、阿维塔电动汽车、摩登天空MDSK音乐节等 各领域领先的品牌,找到吉饮推出品联名产品。
同时产品在每月投入几万(人民币)的市场预算条件下,产品销售和复购长时间在抖音天猫咖啡液品类前三,产品的热销和快速传播更多依靠的是 产品独特的使用体验和外观的创新,在用户之间快速传播。

作品是否有考虑可持续性(环保和商业意义上)?如有,请描述作品是如何展现可持续性的。

吉饮在2022年推出了回收计划,吉饮把用户使用过的小管回收回来,将小管清洗分拣后,将pet和pp的塑料件粉碎重新造粒,再将这些再造粒按比例添加到新料里去。我们把这些添加过再造粒的原料,制作成我们吉饮的周边产品:塑料周转箱、mini咖啡机手办等等,我们按用户回收的数量赠送相对应的周边给到我们的用户。

关于我们

公司:上海辛巴商务咨询有限公司

地址:上海市闵行区七宝镇新镇路1459弄6号宝龙城T9号楼801室

邮箱:wowfoodawards@fbif.com

电话:+ 86 13162021806

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