殷小梅博士现任德之馨公司高级技术总监，负责带领中国技术团队推广德之馨创新技术，为食品饮料客户提供美味，营养与健康的研发方案。在2021年加入德之馨之前，殷小梅博士在芬美意公司任职多年，担任各种技术，业务开发和创新的领导职务，包括全球创新平台负责人，全球创新商业化高级总监，东北亚业务开发高级总监等。殷博士在美国，中国和新加坡任职多年，积累了丰富的国际化经验。

殷小梅博士获得江南大学食品科学博士学位，并在瑞士IMD接受创新策略和领导力的高管培训。