曾哲博士，荷兰瓦赫宁根未来食品研究所，研究员和博士导师，从事合成生物学和微生物生理代谢研究超十年，专注于功能性食品原料的生物制造，他博士毕业于荷兰瓦赫宁根大学，硕士毕业于中国科学院合成生物学重点实验室，他曾任达能全球研发中心资深科学家，兼任微生态知名期刊Frontiers in Microbiology的客座主编和国内高校的博士联合导师。

他于2024年创立NewPro Bioworks，以合成生物学使能技术和精准发酵推进实现乳铁蛋白，酪蛋白，beta-乳清蛋白等乳品功能性蛋白的生物制造。