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公司简介

脂代科技成立于2021年，是一家专注脂肪替代技术产业化应用的食品科技公司，致力于解决中餐饮食习惯中油脂摄入过多导致的广泛健康问题。

产品的理念、亮点及附加价值

轻云，专业减负®油的开创者，致力于为消费者提供低负担的健康食用油。
轻云减负®油富集高达50%的减负®成分甘油二酯，具有不易囤积，并促进体内脂肪代谢的作用。30多年来，甘油二酯获得全球诸多科学家和科研机构的验证：甘油二酯具有抑制体重，以及降低血脂、调节血压和血糖等健康功效。
在中国的饮食习惯中，无油不成美食。但对油的过度摄入，带来了沉重的脂肪问题。在不改变饮食习惯的前提下，改用富含减负®成分甘油二酯的轻云减负®油能够有效破解脂肪相关的健康难题。轻云减负®植物油可用于煎、炒、烹、煮等各类场景，让消费者能够尽情享受油的营养和美味，又可以避免脂肪负担，低负担更轻盈，成为中餐低负担饮食的完美答案。
在供应链方面，轻云自建了包含研发和生产的全供应链。在杭州的研发中心，我们建立了甘油二酯（DAG）实验室、应用研发实验室、分析检测实验室等，全栈自研，多管线并行，支撑研发-小试-量产全链路研发自控。基于自研的生物酶解技术，我们研发了国内最优全酶法技术路径，建立了国内领先的大消费级甘油二酯量产工厂，全链条控制生产品质，推出品质和成本领先的低负担甘油二酯产品系列。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

我们相信，存在一个完美的解决方案，实现体验价值和功效价值的两全其美，使消费者既能尽情享受油脂营养、美味和烹调体验，又可以避免油脂负担带来的健康问题。这不仅能够解决每个消费者饮食中油脂负担过重的问题，也关系到全社会的整体健康水平，降低社会医疗总成本，从底层让中国人活得更健康。基于生物制造和先进化工等底层技术的投入和研发，我们将脂肪替代技术产品化，持续构建低负担油脂的产品矩阵。我们以领先的绿色生物技术，对传统植物中高负担的甘油三酯脂肪进行酶解，创新甘油二酯产品系列。该系列产品兼具美味与健康，具有低负担、不易囤积、促代谢等健康益处，适用于煎炒烹煮拌等各种中餐烹调场景。

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上市时间

2023-8

目标人群

30-45岁热爱美食烹饪，有保持身材或减脂需求，崇尚健康，向往自在快乐的女性

产品规格

680ml

产品单价

139元/瓶

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

中国华东区域、抖音、天猫

销售渠道

电商 E-commerce; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS

市场表现

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