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公司简介

慢棠饱饱MANTANGBAOBAO是一个从研发到销售，全链条自主创新的健康食品科技品牌，由食品科学博士、研发团队来自北京大学、深圳大学、浙江大学、北京工商大学等知名院校。“慢棠”寓意慢糖、慢碳水、慢升糖；“饱饱”寓意吃饱吃好。慢棠饱饱致力于服务对控糖有需求的人群，包括高血糖群体、体重管理人士、孕妈宝妈等。品牌愿景是用慢糖技术重塑健康食物，让美味的食物更健康。

产品的理念、亮点及附加价值

高血糖是目前发病率最高的慢性病症。据《2021IDF全球糖尿病地图（第10版）》数据显示，2000年至今，中国糖尿病发病增幅达56%！据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国18岁及以上居民糖尿病患病率为11.9%。各国的糖尿病防治方案中，饮食控制是最为主要的方式。与普通食品无异的口感、低升糖特性和合理的价格是控糖食品得以普及的前提。而口感和价格恰恰是当下所谓控糖食品难以解决的痛点。
慢棠饱饱的研发团队利用自主知识产权的低升糖原料加工技术，改造了一系列传统高升糖的零食点心。这款慢糖肉松麻花，创新性的利用无面粉无糖的慢糖粉原料替代传统面粉，避免快消化碳水在体内的快速升糖；配合无糖的鸡肉肉松，整体达到国标的无糖标准；此外，原料中的复合膳食纤维可以锁住脂肪，减少脂肪带来的过多热量。这款产品的口感跟普通麻花无异，甚至更加酥脆可口。通过自产核心原料和供应链优化，终端价格较为合理。上市一个月，冲到抖音麻花品类第二，用户复购率超过30%。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

控糖用户的认知逐渐从低糖、无糖（不含糖）升级到低升糖。对于碳水类零食，这些用户最大的心理负担就是餐后升糖，传统零食中的快消化碳水主要来自于小麦粉和糖类，摄入后会快速转化成血糖，给高血糖人群带来负担，此外，快速升高的血糖更容易转化为体脂肪，给体重管理人士也会带来负担。
慢糖高纤肉松麻花是慢棠饱饱研发团队针对控糖人群开发的，在包装上通过五个层面达到消费者沟通的目的：①品名和品名旁边标示体现了核心卖点，即慢糖代表慢消化碳水、慢升糖的意义，而零糖、零添加面粉的标示代表去除了快消化碳水，对于控糖用户有普遍认知；②零反式脂肪酸是此类油炸产品的健康合格线，也是所有用户在意的点；③对于体重控制、健身等边缘核心用户，高蛋白、高纤维是加分项，与传统麻花相比，显著提升了营养价值；④采用鸡肉松且添加量超过30%，因为鸡肉相比猪肉，脂肪和胆固醇都低很多，也是健康人士喜欢的肉类；⑤背面标签信息中核心专利的提示，给用户更专业的信任背书。
采用罐装，相比袋装和盒装，当消费者打开包装后可以提供更好的观感，蓬松的肉松中隐藏的小麻花，会刺激用户极大的食欲。

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上市时间

2024-12

目标人群

控糖人群，孕妈，体重管理人群

产品规格

180克

产品单价

29.9元

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

中国

销售渠道

电商 E-commerce

市场表现

上市一个月，抖音麻花销售榜第二