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作品精选 浅茶家手工奶酪月饼
浅茶家手工奶酪月饼
食品组 | 烘焙糕点
济南添然烘焙食品有限公司

企业官网

https://qianchajia.tmall.com

公司简介

浅茶家是一个真正坚持0添加防腐剂的手工烘焙品牌,成立于2009年,始终秉承“健康、天然、无添加”的烘焙理念。目前,浅茶家拥有4000平米的大型现代化食品工厂,生产研发工人超200人。发展成为一家专注于烘焙食品的济南最大的甜品电商公司,十年如一日,浅茶家坚持只做“有生命”的甜品,以发展市场为导向,以产品质量为根本,采用天然安全的食材,保证每一份甜品新鲜出库,并全程冷链配送。

产品的理念、亮点及附加价值

浅茶家奶酪月饼(茶酪多多/桃芝夭夭/葡气萄萄/芒趣满满)
一、研发初衷
传统月饼口味与形态已难以满足年轻一代对新鲜、多元化饮食体验的追求。我们以传承中国饮食文化为己任,关注消费者真正的需求,融入现代创意,打造出这款奶酪月饼。在传统与现代之间找到完美平衡,为月饼市场注入全新活力。
二、传统与创新的至味融合
1. 外观革新,引人入胜。打破传统月饼的圆形刻板印象,以中国水墨画中的写意山水为灵感,将月饼塑造出独特的中国特色方形,每一块月饼都似一幅浓缩的山水画卷,为视觉带来全新享受。无论是中秋佳节阖家团圆,还是年轻人社交分享,都独具魅力。
2.融入新鲜食材,创新风味。摒弃传统甜腻馅料,选用新鲜的彩虹水果,比如水蜜桃、芒果、葡萄等,经过精心调配,使其色彩宛如雨后彩虹,为月饼增添了清新自然的气息,同时也大幅提升了营养价值。
3.中西融合,文化交融。引入法国优质奶酪,利用其醇厚奶香与细腻口感,与水果清甜相互交融,碰撞出独特味觉火花,为中国传统月饼带来法式浪漫风情。
4.工艺升级,品质温度。采用低温冷凝技术工艺,最大程度保留水果的营养成分与奶酪的细腻口感,确保每一口都能品尝到新鲜与美味。严格把控生产流程,从源头把控品质,保证消费者吃得放心。
5、差异化包装,共情用户感知。在外包装设计上面,将奶酪和中秋相关的传统元素结合,选取奶酪黄色为主色调,印金工艺凸显品质,手提抽拉轻礼盒设计彰显中秋礼赠满分心意。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

自发性传播 市场渗透
经过前期市场调研,超过90%的年轻消费者对创新口味与独特外观的月饼表现出浓厚兴趣。在试销活动中,奶酪月饼销量远超预期,获得了众多年轻消费者的好评,社交媒体上相关话题讨论热度持续攀升,频繁爆文产出,充分证明了其在年轻市场的巨大潜力。
在营销方面,附赠保温手提袋以及定制甜品勺,打造一人食的精致生活仪式感,也可以用于社交送礼,送闺蜜等都是不错的选择。
针对于会员在购买手工奶酪月饼时可享受积分加倍、优先购买权、生日优惠等福利。定期向会员发送个性化的产品推荐和新品预告,增强会员的忠诚度和归属感。此外,还可以为会员举办专属的品鉴会或新品发布会,让会员感受到特殊的待遇。

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配料表图片

上市时间

2023-7

目标人群

18-24岁年轻群体喜欢新鲜事物,喜欢甜品,注重产品的颜值和个性化、追求健康,节日送礼

产品规格

160g

产品单价

79元/盒

产品储存条件

冷冻(-18℃)

销售区域

中国大陆

销售渠道

电商 E-commerce

市场表现

在营销方面,附赠手提袋以及定制甜品勺,打造一人食的精致生活仪式感,也可以用于社交送礼,送闺蜜等都是不错的选择。
目前渠道方面有5万私域忠诚粉丝,,辐射有1000余名万法素人小红书博主,和百余名小红书kol,千万粉丝的大人深度合作。
在年终伴手礼寄送此产品,获得一众好评!私域粉丝内测,随机抽取精准客户品尝后,一致给予最高评价!

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