企业官网

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公司简介

盐津铺子食品股份有限公司成立于2005年，是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司，公司秉承“匠心传承，创新引领，成就卓越”的企业精神，聚焦食品主业，诚信经营，持续耕耘，在产品研发、生产制造、品质保障、渠道精耕、品牌传播等方面达到了行业领先水平，是中国休闲食品领域、农产品加工领域的知名龙头企业。2017年2月8日，公司在深圳证券交易所A股中小企业板上市，被媒体誉为“休闲零食自主制造第一股”。

产品的理念、亮点及附加价值

作为深海零食头部品牌，盐津铺子旗下品牌31°鲜专注深耕深海零食品类，凭借鳕鱼豆腐、鳕鱼肠等优质产品深受消费者喜爱。根据消费者对休闲零食健康与风味的多元化需求，此次31°鲜携手中国卤味头部品牌周黑鸭，共同创新推出虎皮鳕鱼豆腐（周黑鸭经典风味）。新品精选被誉为“深海黄金”的阿拉斯加鳕鱼，确保原料天然纯净，同时融合周黑鸭秘制卤料，以甜辣爽麻的经典口感重新定义深海零食，堪比现卤，入口即刻俘获味蕾。采用行业领先的高温杀菌与70000次高速斩拌技术，从原料到成品层层把控，结合先炸后卤的独特工艺，确保虎皮鳕鱼豆腐外皮酥软细腻、内里Q弹爽滑，不仅营养均衡，更兼顾辣卤风味。无论是忙碌间隙的能量补充，还是深夜追剧、聚会分享，虎皮黑鸭味鳕鱼豆腐都能成为不可或缺的零食搭子。此次跨界合作，通过将深海食材与经典卤味完美结合，不仅拓宽了深海零食的品类边界，更以兼具创新与风味的独特体验赢得了消费者的高度认可与喜爱。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

众所周知，零食在当代年轻人心目中，扮演了比之前更重要的角色。无论是生活中还是工作中，年轻人们每每咀嚼过后像是注射了精神氮泵，瞬间就能“燃起来”。此次31°鲜推出的新品为虎皮鳕鱼豆腐，延续了周黑鸭经典风味，工艺、营养和原材料均十分考究，也是海味零食代表与中国卤味巨头不同圈层之间的一次碰撞。品牌联名背后，好吃和健康是“硬控”年轻人的核心。在这两者的碰撞中，周黑鸭的辣卤风味叠加31°鲜研发能力，通过使用正宗周黑鸭风味卤料，让虎皮鳕鱼豆腐的口味堪比现卤，回味无穷。另外，工艺和营养成分的保留也不得不提。通过12道严苛工序，先炸后卤，虎皮酥软弹嫩入味，而来自阿拉斯加深海的鳕鱼肉与植物蛋白双重结合，使得整个鳕鱼豆腐的口感都十分Q弹、充满嚼劲。对当代年轻人来说，如何在工作和生活中“哄”好自己是每天必须面对的事情。所以，近一两年来，“搭子”这股风很火爆，这种新型社交关系成了年轻人们“续命”的新武器。上下班有通勤搭子，旅行有向导搭子，周末有吃饭健身搭子……在每个特定领域，搭子都以其无负担的轻社交特性，满足着年轻人精准高效的社交需求。可以说，搭子文化圈正在成为年轻人的精神圣地，既兼具功能需求，也体现情感依赖。除了打造出联名产品31°鲜虎皮鳕鱼豆腐周黑鸭经典风味外，31°鲜还创造性推出了“鲜辣鱼搭子”的概念。并展开系列“摸鱼”活动，为急着去除“一身班味”的年轻人提供了情绪价值。

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上市时间

2024-12

目标人群

z世代年轻人群为主，兼顾好吃和健康的休闲零食需求。同时辐射城市家庭人群。

产品规格

168g

产品单价

9.9

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

销售区域

中国

销售渠道

电商 E-commerce; 大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS; 杂货店 Grocery