企业官网

https://www.huishandairy.com/

公司简介

辉山乳业的品牌历史可以追溯到 1951 年，总部坐落于中国辽宁，占据北纬 42°黄金玉米带及黄金奶源带地理优势， 辉山乳业率先在国内建成涵盖饲草饲料种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工与销售、乳品研发和质量管控等全产业链发展模式，实现了奶源 100%来自于规模化自营牧场，并开创了“从田间到餐桌”的管控模式，全程守护消费者舌尖上的乳品安全。
2020 年 11 月 11 日，越秀集团成功重组辉山乳业，标志着越秀集团拉开以辽宁为中心，全面推进东北市场的战略布局。2021 年 6 月 22 日，辽宁越秀辉山控股股份有限公司成立，越秀辉山踏上新征程。
“十四五”期间，越秀辉山将秉承“不断超越、更加优秀”的企业精神，继续坚持全产业链发展模式，坚持奶源 100% 来自于规模化自营牧场，坚持将“辉山”品牌做大做强。至2025 年，实现东北区域乳制品市场领先、优质特色乳制品具有全国影响力、奶牛养殖规模行业前三、整体营收行业前十、 并发展成为“区域领先、全国突破，奶源自有、品质更优的乳制品企业”，实现高起点、高质量、跨越式发展。

产品的理念、亮点及附加价值

产品理念：
市面上大多奶皮子酸奶，用“甜”掩盖风味，用“添加”塑造口感。而我们，唯有坚持：
差异化口感： 纯正奶香 > 工业甜腻
差异化配方： 纯粹食材 > 人工添加
差异化工艺： 32小时低温慢发酵，自然形成2mm厚奶皮
具体来说包括以下3个方面：
文化传承：让传统工艺焕发新生
秉持 “传承盛京古法，复兴乳品文化” 的理念，深度挖掘满族传统乳品工艺精髓，将 32 小时低温慢发酵技艺融入现代生产流程，以 “盛京手信” 的定位，让一碗奶皮子厚酸奶成为沈阳地域文化的流动名片。
品质坚守：以匠心铸就极致口感
依托辉山全产业链优势（奶源100%来自于规模化自营牧场）和技术创新，恪守 “纯净原料，匠心凝萃” 的准则，坚持无人工添加剂的全食品原料配方，用 32 小时的漫长等待，凝练出 2mm 黄金厚奶皮。严格把控每一道工序 ，从奶源到成品全程可追溯，最终实现“厚”（口感与形态）与“纯”（配方与健康）的极致结合。为注重生活品质的人群提供值得信赖的美味选择。
情感链接：
地域文化赋能：“盛京”二字及“小格格”IP形象，旨在将品牌与沈阳（盛京）的历史文化底蕴相联系，为产品注入文化内涵和情感连接，使其成为一张“可食用的城市文化名片”。
产品差异点：围绕 古法工艺 盛京味道
产品亮点：更“干净”的奶皮子酸奶，生牛乳添加量≥80%、加入动物奶油、干酪制品和黄油等食品原料，无人工添加剂。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

IP设计：
小格格并非来自深宫后院，而是出自盛京御膳房。时光流转，她带着秘方穿越到现代，成为了辉山乳业的“荣誉品鉴官”。她以现代人喜爱的“格格”身份现身，用自己的严苛标准和皇家认证，监督着从自营牧场到每一杯酸奶出厂的全过程，只为将这份“盛京厚礼”带给当代的每一位食客。
姓名：盛京小格格（爱新觉罗·酪酪） 性别：女宝宝 年龄：3岁
性格：热情好客、活泼开朗，古灵精怪，对盛京的美食文化充满自豪，喜欢探索新鲜事物，
最喜欢的地方：御膳房，小格格自小对乳制品酿造有着惊人天赋和无限热情。她发现了“32小时低温慢发酵”的古老秘方，能让奶皮自然凝结得无比厚润醇香。
文化纽带：小格格作为盛京文化的拟人化代表，将辉山盛京奶皮子厚酸奶与满族传统乳品文化紧密相连。她的形象出现在产品包装、终端视觉上，向消费者传达着酸奶背后深厚的历史文化内涵，使消费者在品尝酸奶时，能感受到一种地域文化的传承与延续。
视觉标识：在产品包装上，小格格的萌趣形象十分醒目，成为产品独特的视觉标识，极大地提升了产品的辨识度。。例如，消费者在超市选购酸奶时，往往会因为包装上可爱的小格格而对这款酸奶产生兴趣。​
营销助力：在各类营销活动中，小格格扮演着重要角色。线下活动，身着旗装的真人扮演的 “盛京格格” 手捧酸奶亮相，与消费者互动，掀起活动热潮；线上社交媒体平台上，以小格格为主角的海报、视频等宣传内容广泛传播，吸引大量消费者关注与参与

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上市时间

2025-6

目标人群

原点人群：Z 世代潮流先锋 崇尚文化自信，追求 “颜值即正义”，愿意为有创意、有故事的产品买单。

产品规格

135克×2杯

产品单价

12.9元/2杯

产品储存条件

冷藏（0-4℃）

销售区域

中国东北地区

销售渠道

大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS

市场表现

无