珠江桥牌豉汁排骨酱_广东珠江桥生物科技股份有限公司_Wow Food

珠江桥牌豉汁排骨酱

食品组 | 调味品

广东珠江桥生物科技股份有限公司

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公司简介

广东珠江桥生物科技股份有限公司，是一家以经营高盐稀态酱油、复合调味料等调味品为主业的企业，是立足于为世界各国提供“天然、健康、美味”专业解决方案的中国优质调味食品生产商和供应商。

公司旗下品牌“珠江桥牌”，创立于1958年，作为新中国成立后最早的出口品牌之一，产品行销全球100多个国家和地区。品牌陆续获“中国名牌产品”“中华老字号”“美国卓越品牌”等多项国内外殊荣，并赢获“世界上有炊烟的地方就有华人，有华人的地方就有珠江桥牌”的美誉。

未来，珠江桥牌将继续锐意进取，坚持以品质为基石，以创新为动能，为弘扬中华饮食文化不懈努力，续写“中华老字号”传奇！

产品的理念、亮点及附加价值

一、产品理念
本产品秉承“一酱成菜，快捷出餐”的研发理念，融合阳光豆豉及品牌皇牌酿造酱油，通过科学配比精准复刻传统豉汁风味，让零厨艺或忙碌都市人，在家轻松做出豉香浓郁的豉汁排骨，让家常菜秒变广式酒楼经典菜。

二、核心亮点
1、用料配方考究：产品中特别加入整颗阳江豆豉，保留纯正豉香口感及满足感，同时通过粤菜大厨调配豆豉、酱油及油脂比例，实现咸、香、色的三重平衡，提升菜肴食欲。

2、健康安全保障：采用珠江桥牌天然酿造的酱油及非转基因食用油调制，满足现代家庭对食品安全的高要求。

3、操作便捷高效：节省二次调味过程，搭配厨房家电，一腌、一蒸，无需守住火候，快速做出飘香的豉汁排骨，解决了现代都市人“懒得做、不会做、做不好”的烹饪难题，同时降低广式经典菜式的家庭烹饪门槛，提高家庭出餐效率。

4、烹饪方式百搭：适配蒸、炒、煮等多种烹饪场景，兼容现代厨电烹煮，满足现代家庭多元化的餐饮需求。

三、附加价值
本产品不仅解决了家庭烹饪中风味还原难、操作繁琐的痛点，更通过标准化生产推动地方特色菜系的传播推广。本产品市场销量及口碑较好，在抖音平台的月度销量GMV曾多次破100万，为传统调味品行业转型升级提供可复制的成功范式。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

在包装设计上，本产品的包装深度融合品牌VI系统，呈现“粤式料理调味大师”的标识。针对厨房小白，包装背面更附上“简单3步”的做法步骤可视化指导，便于消费者使用。

在营销推广上，深度契合厨房小白、都市青年及白领核心人群对于简化下厨的需求，以“场景化共鸣”为核心策略，除常规社媒内容、自营直播与KOL合作之外，本产品曾与国民级直播IP“与辉同行”达成深度联动，借助专场直播影响力，面向目标受众生动传递产品的“一酱成菜，秒变粤菜大师”的便捷应用卖点，并巧妙融入“老字号出口背书”“零添加健康品质”等差异化价值，引发市场关注及转化。

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