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作品精选 金龙鱼、金龙鱼鲜麻藤椒油
金龙鱼、金龙鱼鲜麻藤椒油
食品组 | 调味品
益海嘉里食品营销有限公司

企业官网

https://www.yihaikerry.net.cn/

公司简介

益海嘉里秉持“建立一个理想的集团”的愿景,不断进行管理创新和技术创新,在为客户提供优质产品的同时,我们力求在环境责任、社会责任和公司治理等方面携手利益相关方,持续提升与改善,共创可持续发展的未来。益海嘉里始终将产品质量与安全放在首位,持续为消费者提供营养、更健康、更安全、更美味的粮油产品

产品的理念、亮点及附加价值

口味创新:
麻感阈值突破:解决了 “麻度不足需多放” 或 “麻感冲喉显呛燥” 的痛点。在≥ 4.2 花椒麻素的强劲支撑下,依然保留了洪雅藤椒特有的清香、麻香及柑橘类果香,这种 "鲜麻带香" 的复合味型,既满足了重口味需求,又通过天然果香中和了麻味可能带来的压迫感,适配凉拌、热菜等多元场景。

工艺创新:优选高品质新鲜藤椒(鲜采,鲜选,鲜送),采用传统的中温工艺(非转菜油熬制),确保每一滴油与藤椒充分接触;中温慢熬,鲜果鲜榨,保留藤椒原有风味,避免危害物质生成,低温双重脱蜡,去除胶质、蜡质等苦涩物质,使得麻味更纯粹 —— 入口能感知麻、香、鲜三味,无传统藤椒油常见的 “后口涩感”。

包装创新:瓶型设计上选用葫芦瓶,方便消费者握持、倾倒,满足他们在烹饪时对调味品“好用、顺手”的需求,强关注便利性和体验感。另兼顾四川传统文化属性,四川作为核心产区,当地民间早有将葫芦用于盛放油品的传统。这款产品将工艺记忆延续,进一步传承文化符号,与消费者共鸣。

营销创新:营销活动上,我们跳脱常规美食节、餐饮合作等形式,拓宽新营销场景,聚焦川超体育赛事,通过赛事的活力与热度传递产品“鲜麻带劲”的特点,契合球迷们追求刺激、热爱本土的个性态度,以赛事为载体,让消费者在充满激情的氛围内一起为家乡队,家乡味欢呼支持,借此传递产品卖点,达到情感共鸣。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

• 产品研发设计:
①四川及喜爱川菜风味的消费者,对藤椒带来的“鲜麻”口感有强烈需求,追求菜品在味觉上的刺激与独特性。本款产品以藤椒为核心原料,主打“鲜麻”风味,精准契合了消费者对地道藤椒风味、丰富味觉体验的需求,满足他们烹饪出具有浓郁川味菜品的愿望。
②注重品质与健康:以优质洪雅藤椒为原料,秉持传统工艺熬制,在生产过程中严格把控品质,让消费者在享受美味的同时,也能吃得安心、放心,满足当代消费者对食品健康的关注。

• 包装设计:
① 色彩与视觉:瓶身采用金绿色为主色调,既呼应了鲜藤椒果实的自然色泽,又能在众多调味品中迅速吸引消费者目光,尤其是那些喜爱藤椒、追求新鲜天然风味的消费者,会因色彩与原料的关联,直观感受到产品的“鲜”与“天然”属性。
② 文字与信息传递:文字信息上兼顾了藤椒油日常爱好者与专业爱好者的需求。包装上突出的“鲜麻” 让消费者直观知晓风味,而≥4.2mg/g的花椒麻素标识进一步升阶,让藤椒油专业爱好者量化感知麻度。
瓶型设计:瓶型设计上选用葫芦瓶,方便消费者握持、倾倒,满足他们在烹饪时对调味品“好用、顺手”的需求,强关注便利性和体验感。另兼顾四川传统文化属性,四川洪雅作为藤椒油核心产区,当地民间早有将葫芦用于盛放油品的传统。这款产品将工艺记忆延续,进一步传承文化符号,与消费者共鸣。

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上市时间

2025-6

目标人群

18-65岁喜爱尝鲜麻及辣感,对风味有高要求仅需一滴就丰富菜肴香味和入口有地道川味鲜麻风味的群体

产品规格

250ml

产品单价

15.9元/瓶

产品储存条件

常温储存(Normal Temperature Preservation)

销售区域

川渝地区

销售渠道

电商 E-commerce; 大型商场 Shopping Mall; 小型商超和便利店 Supermarket & CVS; 杂货店 Grocery; 餐饮&酒店 Restaurants & Hotel

关于我们

公司:上海辛巴商务咨询有限公司

地址:上海市闵行区七宝镇新镇路1459弄6号宝龙城T9号楼801室

邮箱:wowfoodawards@fbif.com

电话:+ 86 13162021806

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