企业官网

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公司简介

雅迪国际股份有限公司于1997年投资建立了雅迪香料（广州）有限公司；于2021年投资建设了雅迪科技（广州）有限公司。雅迪科技坐落于广州增城经济开发区核心区内，占地约1.7万平方米，包括香精、香熏和天然植物提取核心原料产品生产线、国际领先的研发中心及智能化仓储中心等。在生产能力方面，厂房和仓库建筑面积共计3.8万平方米，厂房内部配置了一系列先进生产设备，车间单班产能可高达1.2万吨，充分保障产品供应的及时性与稳定性。

上市时间

2025-10

产品规格

无

产品单价

统一售价（可以询价）

产品储存条件

常温储存（Normal Temperature Preservation）

产品的研发背景及基础信息

随着健康化、功能化食品的迅猛发展，植物蛋白、功能性肽类、矿物质强化体系以及新型代糖在食品领域的应用愈发广泛。然而，它们普遍存在苦味阈值低、苦感停留时间长、后苦现象明显等问题，这已成为制约产品风味接受度和市场化推广的关键障碍。传统采用糖、脂或强烈风味进行掩盖的方式，不仅与“减糖、低负担”的行业发展趋势背道而驰，而且难以实现精准调控。本产品是一款基于甜味中和原理的口感改良香精，能够在不改变主体风味结构的情况下，显著去除苦味并使口感更加圆润，适用于多种复杂基底体系。

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请简述您的产品关键创新点，并提供全维度价值依据

本口感改良香精的核心创新之处在于构建了一套以甜味中和为主导、但不显著增加甜度的精准口感调控技术体系。与传统直接添加高强度甜味剂来掩盖苦味的方式不同，本产品精心挑选了多种低甜度、低气味活性的甜感修饰因子，让甜味在时间和空间维度上与苦味感知实现有效重叠，进而实现对前苦和后苦的柔化与覆盖，同时不破坏原有风味结构。从应用价值方面来看，该产品在不额外引入明显甜味特征的情况下，大幅提升了终端产品的入口柔和度与整体愉悦感，有效降低了客户对蔗糖及高强度甜味剂的依赖，有助于达成减糖配方目标、简化配方结构并提高风味稳定性。该技术为甜味遮盖从“感官掩盖”向“精细化口感工程”的转型提供了切实可行的解决方案，具备显著的行业推广价值。

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请简述产品的应用领域

该口感改良香精可广泛应用于植物蛋白饮料（如大豆、豌豆、燕麦蛋白饮料）、功能性饮品（含氨基酸、BCAA、电解质、维生素的饮品）、营养补充剂、代餐粉、口服液、糖果以及含矿物质强化食品中。尤其适用于那些对苦味敏感、要求较高的消费人群，如儿童、女性及银发群体的产品线。例如，添加维生素C的糖果类和饮料类应用产品会带有酸涩感，添加该口感改良香精能够有效掩盖酸涩感，起到提升饮料口感的作用。同时，其在新型代糖体系（如甜菊糖苷、罗汉果苷、阿洛酮糖）及高蛋白烘焙制品中表现出良好的适配性，可有效改善后味拖尾与风味单薄的问题，拓展健康食品在日常消费场景中的应用范围。

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市场表现

无