Oliver Yu，复旦大学生物物理学学士；美国南卡罗莱纳大学生物化学博士；杜邦公司生物化学与遗传学博士后；在合成生物学领域耕耘了将近30年，是工业界研发和中试顶级专家，共研发成功220多个产品，并成功让其中的40多个产品顺利完成工业化大生产，申请专利600余项。凭借敏锐的市场洞察力和在食品原料领域的商业拓展经验，成功地将一系列创新性产品推向市场，包括：甜菊糖苷、酪蛋白、乳清蛋白等食品添加剂。这些产品不仅丰富了食品行业的选择，更为消费者带来了更健康的饮食体验。